Massa não é vilão

Preocupada em manter um corpinho enxuto? Não precisa abolir totalmente as massas do cardápio. Pelo contrário. Especialistas de renomadas instituições americanas, como as universidades Yale e o Massachusetts Institute of Technology, enfatizam que consumir carboidratos com moderação ajuda a perder peso, controla o diabetes tipo 2, diminui riscos de problemas cardiovasculares e auxilia no tratamento para a síndrome metabólica (conjunto de distúrbios que engloba a hipertensão e a obesidade).

Mas se você sente calafrios só de pensar nas calorias contidas numa boa massa, ensinamos como ficar longe dos excessos, elaborando receitas leves e enriquecidas com ingredientes para lá de nutritivos e evitando frituras.